· Mnichovský Oktoberfest se nekoná v říjnu, ale už v září. Věděli jste to? Bohužel byl ale
Oktoberfest letos zrušen, stejně tak jako jiné německé folkové festivaly a velké festivaly piva v
Plzni, Plzeňský festival v květnu a Den Gambrinusu v červnu.
· Německo a Česko se mohou odhlédnout za podobně dlouhou historií.
NĚMECKO
· Již více než 500 let zaručuje vynikající kvalitu zákon o čistotě: stanovuje, že chmel, slad a
voda musí být použity jako hlavní přísady.
· Dnes najdeme v Německu tisíce různých druhů piv se skvělými regionálními specialitami:
různé rituály, oblíbené druhy jsou podávány ve speciálních sklenicích (Plzeňské pivo, pšeničné
pivo, světlé pivo nebo černé pivo).
ČESKO
· Kdo se v zemi rozhlédne, rychle zjistí, že mezi nápoji má pivo zvláštní postavení a že české
pivovary zcela jistě mohou těm německým konkurovat.
· Statisticky se v sousední zemi vypije ještě více piva než v Německu, ale musíte vědět, že v
České Republice jsou velmi oblíbená lehká piva (zejména tzv. „Desítka“ - „desetistupňové“ pivo s
3,5–4,3%). Jinak je nejběžnější dvanáctistupňová „Dvanáctka“ s až 5% alkoholu.
· ALE nezapomeňte: V České republice je za volantem limit 0,0 promile! V Německu omezení
je 0,5 promile. Dobrovolně se vzdát alkoholu za volantem se stává ale čím dál více populární.
· Pivní město Plzeň se stalo světově proslulým díky novému procesu vaření piva, který zavedl
v roce 1842 mistr sládek Josef Groll z Dolního Bavorska a stal se vzorem pro všechny možné
výrobce piva. Typickou charakteristikou plzeňské metody vaření je krásná zlatožlutá barva.
· Dobrá pověst v zahraničí se udržuje dodnes: Česká republika byla v roce 2017 desátým
největším vývozcem piva na světě.
SPOLEČNÉ VLASTNOSTI:
· Vzhledem k vysoké poptávce je pivo velmi levné a často nejlevnějším nápojem v
restauracích.
· Složky předepsané pro vaření jsou v obou zemích stejné.
